Intressant

Hur man skördar grönkål

Hur man skördar grönkål



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kale, en kålform som inte är rubrik, har sitt ursprung i antingen Medelhavsområdet eller Mindre Asien för över 2000 år sedan där det odlades som en viktig matkälla. Även om många kålsorter har utvecklats med åratal odling, förblir kale och collards oförändrade som en primitiv form av kål. Dessa kalla säsongsgrönsaker har hög näringsvärde och uppskattas för sin struktur och smak.

Skörda grönkål när löv utvecklar en fast konsistens och ljusnar i färg. Mörka tunga löv, ungefär som kålens yttre löv, är hårda och saknar smak. Grönkål mognar 50 till 65 dagar efter direkt sådd eller ungefär en månad från transplantation.

  • Kale, en kålform som inte är rubrik, har sitt ursprung i antingen Medelhavsområdet eller Mindre Asien för över 2000 år sedan där det odlades som en viktig matkälla.
  • Även om många kålsorter har utvecklats med åratal odling, förblir kale och collards oförändrade som en primitiv form av kål.

Välj unga löv för användning i trädgårdssallader under hela sommaren, men vänta tills de första två eller tre frosten skördar mogna löv för gröna. Frost förbättrar smaken eftersom den omvandlar kolhydrater till socker och ger dem en delikat söt smak.

Klipp ut de yttre bladen och låt de inre bladen mogna. Att klippa några blad från varje växt förlänger skörden och ger färsk grönkål i flera veckor. Alternativt kan du skörda hela växten genom att skära vid basen.

Mulch med halm eller hö efter de första frostarna. Även om kallt väder förstärker smaken, kan grönkål inte växa i frysande jord och bör skördas före frysning. Grönkål fortsätter att producera till sen höst och tidig vinter när den skyddas mot frysning.

  • Välj unga löv för användning i trädgårdssallader under hela sommaren, men vänta tills de första två eller tre frosten skördar mogna löv för gröna.
  • Även om kallt väder förstärker smaken, kan grönkål inte växa i frysande jord och bör skördas före frysning.

Skördkål från trädgården

En rik skörd börjar med ett hälsosamt grönkålhuvud, och det erhålls genom att ge optimala förutsättningar för tillväxt. Grönkål är hård i US Department of Agriculture växthärdighetszonerna 7 till 10, där den kommer att fortsätta att producera löv hela vintern. Grönkål är redo för första skörden när enskilda löv är ungefär lika stora som din hand. De växer på ett sätt som liknar palmer, med nya löv som spirar från en terminal knopp högst upp. Börja med de lägsta bladen. Alla löv som är gula ska kasseras - det betyder att de är gamla och skördades inte i tid. Skölj av bladen och använd dem färska i sallader, eller förvara dem i en plastpåse i kylen i upp till en vecka.

  • En rik skörd börjar med ett hälsosamt grönkålhuvud, och det erhålls genom att ge optimala förutsättningar för tillväxt.
  • De växer på ett sätt som liknar palmer, med nya löv som spirar från en terminal knopp högst upp.

Mulchkål för att hålla jorden sval och för att behålla fukt för skarpa söta löv.

Grönkål blir hård och bitter om jorden är för torr. Håll jorden fuktig.


Titta på videon: Tre bladgrönsaker för infrysning (Augusti 2022).