Information

Grisraser: Mangalica

Grisraser: Mangalica


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ursprung, diffusion och produktionsegenskaper

Mangalica-rasen (eller Mangaliza, Mangalitsa, Wollschwein på tyska) var en gång utbredd i Ungern och grannländerna (t.ex. Rumänien); berömd mellan slutet av XIX och början av XX-talet för kvaliteten på kött (används för produktion av ungerska salami).
Lorigine della Mangalica är osäker: det kommer direkt från det europeiska vildsvinet (Cornevin), från korsningen mellan det europeiska och det indiska tamgriset (Nathusius), från det turkiska grisen (Fitzinger) och återigen från korsningen mellan det indiska grisen och vildsvinet (Monostori).
Grisarna från denna ras gav förmånen för de ungerska och andra Balkanuppfödare, som exporterade dem i stort antal, särskilt under andra hälften av 1800-talet och under de första decennierna av det tjugonde, tills de engelska raserna spridit sig snabbt och mycket feta djur var mindre och mindre eftertraktade.
En viktig egenskap hos rasen Mangalica är just det att deponera en enorm mängd fett, vars tjocklek på baksidan kan överstiga 20 cm; till och med köttet, mycket välsmakande, infiltreras rikligt med fett.

Morfologiska egenskaper

Typisk karaktär för rasen Mangalica består av päls, vanligtvis blond eller vit, men också svart eller svällande mage. Borsten är av två typer: några, 6-8 cm långa och 200-230 mikron tjocka, borst är vanliga; andra, kortare (4-5 cm) och mycket finare (40-55 mikron), är krusiga och ger djuret ett särskilt utseende. Borsten är mer omfattande på vintern, särskilt hos människor som bor utomhus. De är inte stora djur, höjden är i själva verket 70-75 cm, men väl smörjade kan de ofta röra de två kvintalerna i vikt och även nå 220-230 kg. Antalet grisar per födsel är bara 6-8, men uppfödningskarriären är lång och motståndet mot ogynnsamma klimatförhållanden framhävs, särskilt i kyla till och med mycket intensivt.

Blond Mangalica-gris

Svala mage av mangalica


Video: FIVE BELOW OUTFIT CHALLENGE. We Are The Davises (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Jarel

    Det är självklart enligt mig. Jag ville inte utveckla detta ämne.

  2. Fauzshura

    Jag tror att du hade fel. Jag är säker. Jag föreslår att vi diskuterar det.

  3. Abderus

    Coolt, vad mer kan jag säga.

  4. Jayron

    Jag anser att du inte har rätt. Skriv till mig i PM, vi kommer att prata.



Skriv ett meddelande